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パン教室に行ってきました。
今日作ったのは“オニオンブレッド” 捏ねてるときは、すっごく硬い生地。 これどうなるんだろう・・・ こねあがり直前にオニオンを入れたら。 とっても扱いにくい生地に。 水分が出たらもっと扱いにくくなりますよ~って先生に言われ。 覚悟してたけれど、私の生地はオニオンがうまく中に入ってくれてたので うまくいきました。 パン教室が終わって早速味見しました。 “オニオンが甘くってうま~~い” 今日はダーリンが帰ってくるのが遅かったのですが、 チキンのブラックペッパー焼きにしました。 オニオンブレッドも大喜びでした♪
by tsuyofuru
| 2007-05-28 17:00
| パン
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